Zwiebelringe mit Camembertkäse
- Prime Recipes
- 2. Apr.
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 16. Apr.
Hausgemachte knusprige Zwiebelringe gefüllt mit leckerem Käse. Ein perfektes schnelles Fingerfood/Streetfood für gesellige Abende mit Freunden. Es ist ein wirklich sehr einfaches Kochrezept.
Knusprig, cremig und einfach zu gut, um aufzuhören – Das ist ein perfekter Snack für alle Käsefans. Tipp: Der Genuss mit Preiselbeeren! Unschlagbar – Prime Recipes
Zutaten
Für 2 Portionen
Zwiebelringe mit Camembertkäse
300 g Camembert
2 große Zwiebeln
100 g Mehl
150 g Semmelbrösel
2–4 Eier
Speiseöl
Cranberries
Zubereitung in 7 Schritten
Zwiebeln vorbereiten:
Die Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden. Achte darauf, dass die Ringe nicht zu dünn sind, damit sie beim Frittieren schön knusprig werden.
Camembert vorbereiten:
Den Camembert in kleine Streifen schneiden, die in die Zwiebelringe passen. Wenn du es besonders cremig magst, kannst du den Camembert auch leicht einfrieren, damit er beim Frittieren nicht zu stark schmilzt.
Panierstraße vorbereiten:
Drei tiefe Teller oder Schalen bereitstellen:
Im ersten Teller das Mehl verteilen.
Im zweiten Teller die Eier verquirlen.
Im dritten Teller die Semmelbrösel bereitstellen.
Zwiebelringe füllen:
Jeweils einen Camembert-Streifen in einen Zwiebelring legen und den Ring vorsichtig zusammendrücken, sodass der Käse gut eingewickelt ist.
Panieren:
Die gefüllten Zwiebelringe zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und abschließend in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Frittieren:
In einer Pfanne ausreichend Speiseöl erhitzen, sodass die Zwiebelringe darin schwimmen können. Die Ringe nacheinander goldbraun und knusprig frittieren (ca. 2–3 Minuten pro Seite).
Auf einem Küchentuch abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Tipp:
Serviere die Zwiebelringe mit leckeren Preiselbeeren!
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